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Ausgezeichnet 2026
Bei der diesjährigen Brotprüfung des deutschen Brotinstitutes e.V. und der Bäcker-Innung München, haben viele Brote die Auszeichnung GOLD (= mindestens 3x hintereinander SEHR GUT) für hervorragende Backleistung bekommen. Dazu gehören unser Baguette, unser Toskanabrot, unser Kürbiskernbrot, unser Kerndllaib, das Vollkorn-Emmer Dinkelbrot,das Oberländerbrot und unser Fränkischer Wecken.
Darüber hinaus gab es für folgende Brote die Auszeichnung „SEHR GUT“: Bauernlaib, Holzfällerbrot, Mischbrot und unser Walnußbrot.
