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Kerndl-Laib
Bei der diesjährigen Brotprüfung des deutschen Brotinstitutes e.V. hat unser Kerndl-Laib die Auszeichnung GOLD für hervorragende Backleistung bekommen.
Durchschnittliches Gewicht pro Stück: 2135g
Zutaten
Wasser, ROGGENmehl, WEIZENmehl, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, SESAM geschält, ROGGENvollkornmehl, SpeiseQUARK, ROGGENschrot, WEIZENschrot, HAFERschrot, GERSTEnschrot, Salz, DINKELmehl, Apfelfaser, Hefe, Leinsaat, ROGGENkleie, pflanzliches Fett, Koriander, Fenchel, Kümmel, Anis, Emulgator: Sonnenblumenlecithin.
Allergene
Roggen, Gluten, Weizen, Sesam, Gerste, Milch, Hafer
Kategorie
Brot, Vegetarisch
Nährwerte per 100g
Energie: 264kcal
Fett: 9,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g
Kohlehydrate: 35g
davon Zucker: 2,2g
Eiweiß: 9,2g
Salz: 1,1g
Ballaststoffe: 5,9g
