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Wurzelbrot
Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, WEIZENkleber, Speisesalz, fermentierter WEIZENteig getrocknet, ROGGENmehl, Traubenzucker, GERSTEnmalzmehl, ROGGENmalzmehl, WEIZENmalzmehl, Hefe, Hefe - inaktiviert, Enzyme.
Allergene
Eier, Gerste, Gluten, kann Spuren von Lupinen, Milch und Nüssen enthalten, Roggen, Soja, Weizen
Kategorie
Brot, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Nährwerte per 100g
Energie: 1024kcal
Fett: 1,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlehydrate: 48g
davon Zucker: 1,1g
Eiweiß: 9,7g
Salz: 1,7g
Ballaststoffe: 2,7g
