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Roggensemmel
Durchschnittliches Gewicht pro Stück: 68g
Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl, Salz, Hefe, thermisch aufgeschlossener ROGGEN, ROGGENsauerteig (ROGGENmehl; Wasser; Anstellgut), WEIZENgluten, Traubenzucker, Koriander, Fenchel, Kümmel, Anis, GERSTEnmalzmehl, SOJAmehl, Enzyme Säuerungsmittel: Essigsäure, Milchsäure, Stabilisator: Natrium-Carboxymethylcellulose.
Allergene
Roggen, Gluten, Weizen, Soja, Gerste
Kategorie
Semmeln & Brezen, Vegan, Vegetarisch, Laktosefrei
Nährwerte per 100g
Energie: 237kcal
Fett: 1,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlehydrate: 49g
davon Zucker: 1,9g
Eiweiß: 6,7g
Salz: 1,3g
Ballaststoffe: 4,1g
